2013年9月28日 星期六

Vegan ice - cream without ice-cream maker (纯素冰淇淋)

这是一个非常简单的纯素巧克力冰淇淋。 超级简单甚至不需要任何机械 :D
我和我妹妹在制作巧克力酱的时候,不小心加太多水,不知道怎么办。因为赶着去学校,所以就随便把弄坏的巧克力酱丢进冰箱冷冻。放学回家后,我想起了那个巧克力酱。我从冰箱拿出来,想就这样吃掉或做成热可可。但是!意外发现当我把汤匙从巧克力酱拔出来的时候,发现巧克力酱不会太硬,竟然变成冰淇淋了!

现在就要跟大家分享这个超赞的发现!各位纯素朋友,如果你们有办法改良就尽量改良吧~
最好可以找到一个更正确,更完美的比例 :D

材料 :

1. 可可粉 半杯
2. 豆奶粉 半杯
3. 植物油(我用的是花生油,但是花生味道太重了,建议大家使用玉米油或葵花油之类味道没那么重的油)
4. 糖 一汤匙 (可以照自己的喜好调配)
5. 香草精 一小匙
6. 一杯水备用

做法 : 

1。 所有粉状的材料和油拌匀





2. 加入砂糖,继续拌


3.加入香草精, 拌拌拌拌拌


 4. 拌均匀后,可以开始加水,如果你用的是豆酱或其它植物奶,就不用加豆粉或水了。就在拌匀所有的材料后加进植物奶。要记得慢慢加,一点一点加。然后继续拌。


5. 继续慢慢加水


6. 水大概加到让整个巧克力酱看起来像是融化的冰淇淋。 如果你加太多水,放进冰箱后会太硬,会很难勺出来。但是你只要把冰淇淋放置几分钟,就会比较好勺。 


7. 盖上盖子


8. 放进冰箱 :D ,等待它变成冰淇淋 !


完成!




2013年5月30日 星期四

欢乐假期之园艺篇

假期已经过了一星期,今天已经星期五。
上星期我和我妹逛书店,一口气买了一堆书,其中一本是在阳台种菜的书。今天!我要试试看!


旧花盆,泥土,坏了的锅铲,旧汤匙,筷子一支。。。全部都是回收再利用的东西。

我妈妈一直很羡慕亲戚家的辣椒树种出来的辣椒又大又肥,所以我种了辣椒。后来,泥土太多了,我去找找看冰箱还有什么有种子的蔬菜。

我看到了青椒!(耶~)虽然我比较想种樱桃番茄,但是算了,冰箱没有。

动手种了三盆植物后,泥土还有剩。我上次从学校领养回家的两盆小树拿来换泥土。

五盆植物现在就摆在我家阳台了~~

希望会发芽。



有植物在阳台的感觉真好~





中间是辣椒,旁边两个是青椒 。拜托拜托一定要发芽啊!